PORTAKALLI KEREVİZ TARİFİ / CELERY STEWED IN ORANGE JUICE RECIPE

PORTAKALLI KEREVİZ TARİFİ

Malzemeler:

Yarım kilo kereviz

5 adet portakal

1 adet limon

1 adet kuru soğan

3 adet havuç

2 adet orta boy patates

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kadar tuz

Sıcak su

Yapılışı:

Öncelikle suyu ısıtın. Bu sırada kerevizi ve diğer  sebzeleri de doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağıyla kavurun. Üzerine doğradığınız sebzeleri koyun ve bir miktar daha kavurun. Sıcak suyu üzerlerine dökün. Kaynamaya başladığında ise portakal suyunu, limon suyunu ve tuzu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

CELERY STEWED IN ORANGE JUICE RECIPE

Ingredients:

½ kilogram celery

5 oranges

1 lemon

1 onion

3 carrots

2 potatoes

½ cup of olive oil

1 teaspoon salt

Hot  water

Directions:

Chop vegetables. Then, chop onion and cook it with olive oil for some minutes. Add vegetables and cook for some minutes all together. Pour the hot water. Add juice of 5 oranges and 1 lemon. Add salt. Cook it until all the vegetables are softened.

Enjoy!