Malzemeler:
2 adet karagöz balığı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Birkaç defne yaprağı
Yarım limon
Fırın Poşeti
Yapılışı:
Öncelikle zeytinyağı ve tuzu bir kapta harmanlayın.
Balıkları iyice yıkayın ve temizleyin. Daha sonra balıkları hazırladığınız
karışıma batırın. Balığın içerisine dilimlenmiş limonu ve defne yaprağını
yerleştirin. Ayrıca balığın üzerine de defne yaprağı yerleştirin. Hazırlanan
balıkları birkaç yerinden delinmiş olan fırın poşetine koyun ve önceden
ısıtılmış fırına sürün. 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirin.
Yanında pilav ve mısır ekmeğiyle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder