Ramazan için Pratik Börek Tarifi

Pratik Börek Tarifi

Malzemeler:

10 adet yufka (isteğe gore baklava yufkası da kullanabilirsiniz)
300 gr böreklik peynir (ekşimik ya da lor da kullanabilirsiniz)
1 bardak katı yoğurt
250 gr eritilmiş tereyağı
3 yumurta

PORTAKALLI KEREVİZ TARİFİ / CELERY STEWED IN ORANGE JUICE RECIPE

PORTAKALLI KEREVİZ TARİFİ

Malzemeler:

Yarım kilo kereviz

5 adet portakal

1 adet limon

1 adet kuru soğan

3 adet havuç

2 adet orta boy patates

YOĞURT ÇORBASI (YAYLA ÇORBASI) TARİFİ / TURKISH SOUP WITH YOGURT (YAYLA ÇORBASI) RECIPE

YOĞURT ÇORBASI (YAYLA ÇORBASI) TARİFİ

Malzemeler:

1 su bardağı kadar yoğurt

4 yemek kaşığı pirinç

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı nane

1 tatlı kaşığı tuz

1 litre su

TUZLU ISPANAKLI KEK TARİFİ / SALTY SPINACH CAKE

TUZLU ISPANAKLI KEK TARİFİ

Malzemeler:

450 gram ıspanak püresi

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı beyaz peynir

Yarım su bardağı kaşar peyniri

2 su bardağı un

1 paket hamur kabartma tuzu

1,5 tatlı kaşığı tuz.

KARNABAHAR TARİFİ / SIMPLE CAULIFLOWER RECIPE

KARNABAHAR TARİFİ

Malzemeler:

1 adet karnabahar

1 adet kuru soğan

2 adet havuç

1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Sıcak su

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ / CELERY STEWED IN OLIVE OIL RECIPE

ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ TARİFİ

Malzemeler:

Yarım kilo kereviz

1 kuru soğan

2 adet havuç

2 adet patates

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Sıcak su

KREMALI HİNDİLİ MANTARLI TORTELLİNİ TARİFİ / TORTELLINI WITH TURKEY AND MUSHROOMS IN CREAM SAUCE

KREMALI HİNDİLİ MANTARLI TORTELLİNİ TARİFİ

Malzemeler:

300 gram hindi göğsü

280 gram mantar

250 gram tortellini (Peynirli)

250 ml krema

100 gram kaşar peyniri

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: